28 jul. 2015

Cookies con chips de chocolate

Cookies con Chips de Chocolate by Yara



Hoy os traigo una receta de las más fáciles y rápidas de hacer, con muy pocos ingredientes y muy poquito tiempo de horneado... unas clásicas Cookies con Chips de chocolate!! 
Después de varias publicaciones de cupcakes, varios bizcochos, tartas... ya tocaba hacer algo diferente, no? y me decidí a hacer unas galletitas deliciosas.
Aunque no serán las únicas que haga...
Con los ingredientes que os daré os saldrán unas 20 galletas todo dependerá de como las hagáis de grandes, si queréis hacer más solo hay que doblar las cantidades.




Empezamos con la receta!!


22 jul. 2015

Bizcocho Genovés con Trufa de Chocolate

Tarta V de Vendetta by Yara






Bueno pues después de casi un año que tengo el molde de V de Vendetta, llegaba el cumpleaños de mi novio y que mejor regalo que prepararle una tarta de una de sus películas favoritas (aparte de pequeños detalles que también tuvo jejeje).
Y la verdad que para ser mi primera tarta de fondant no me ha quedado nada mal.
He tenido mis ratos de agobio porque la quería perfecta... pero bueno tiene buena presentación, a mi novio le hizo mucha ilusión le gusto mucho y sobretodo...estaba riquísimaaaaaaa!! 




Para la base de la tarta hice un bizcocho Genovés, es ideal para tartas de fondant, es muy esponjoso, ideal también para todo tipo de relleno (mermeladas, nata, buttercream, ganache....) yo en mi caso hice un relleno de trufa de chocolate con un almíbar de mermelada de fresa, DELICIOSO!!
Es un bizcocho fácil y sencillo de hacer.

Empezamos con la receta!!

13 jul. 2015

Tiramisú italiano

Tiramisú by Eli






Después de varios acontecimientos imprevistos, entre ellos una receta que no salió como esperaba, por fin esta semana he podido hacer una receta y publicarla, bieeeennnn!!! Y es que no hay cosa que me dé más rabia que estar preparando algo con toda la ilusión y que al final me salga mal, pero no os preocupéis que esto no va a quedar así, esa receta saldrá o saldrá como me llamo Eli.

Y con estos calores que estamos pasando qué mejor que una receta en frío, sin necesidad de usar el horno, rápida y sin mucha complicación, así que hoy toca un Tiramisú italiano, bieeeennnn!!!



La receta que yo uso es una adaptación de varias, si buscáis por la
red veréis infinidad de recetas, con bizcochos Savoiardi, con bizcochos de soletilla, sólo con yemas de huevo, con ron...hay para escoger al gusto de cada uno, la mía no sólo está buena si no que además ha conseguido que le guste el tiramisú a las no amantes del café.

Yo desde aquí admito públicamente mi adicción al tiramisú, es tan suave y ligero que me comería la bandeja entera sin problemas.


A continuación os dejo la receta y especificaciones de ingredientes.

8 jul. 2015

Muffins de Chocolate Blanco y Negro

Muffins Marmolados de Dos Chocolates con Pepitas de Chocolate by Helen



A estas alturas del blog iba siendo necesario solucionar una ausencia urgentemente... ¡Nada de Chocolate! ¡No habíamos hecho todavía nada de Chocolate! Algo incomprensible en unas amantes del chocolate como nosotras. Especialmente yo que es ver un postre con chocolate en la carta de cualquier restaurante y pedirlo sin dudar, da igual lo que sea ... Brownie, Tarta, Coulant, Crepe, Helado... si lleva chocolate lo quiero.

Y puestos a hacer algo con chocolate pues que sea bien chocolateado ¿no? Unos muffins con dos tipos de chocolate, blanco y negro, buenísimos y además fáciles de hacer.
Al contrario que con otras recetas para esta no hace falta ni batidora/amasadora ni batidora de varillas, todo se hace a mano, ni ningún ingrediente especial. Es por lo tanto una receta perfecta para principiantes.




Vamos pues a por la receta: